Вкусные рецепты от Поварёшки.
Каждый вид сыра изготавливают по своей технологии. Однако общий принцип изготовления, как правило, одинаков: подготовка молока, использование сычужного фермента, сбор сырной массы, процеживание, размешивание, нагрев, посол и созревание сыра. В …
Подробнее
Ингредиенты 500 г филе морской рыбы, 100 г консервированной кукурузы, 60 г риса, 100 г лука, 150 г майонеза, 80 г муки, 60 мл растительного масла, зелень пастернака, соль.
Подробнее
Ингредиенты 500 г филе морского языка, 2 яйца, 120 г зеленого лука, 40 г муки, 30 мл растительного масла, 50 г тертого хрена, 30 г столовой горчицы, 100 г сметаны, …
Подробнее
Ингредиенты 200 г филе речной рыбы, 100 г риса, 100 г лука, 100 г моркови, 4 сваренных вкрутую яйца, 100 г майонеза, зелень петрушки, соль.
Подробнее
2 кг малины, 3 кг сахара, по щепотке гвоздики, имбиря. Приготовление. Отберите спелые крупные ягоды, непомятые, без повреждений, положите в эмалированную посуду, всыпьте половину сахара, перемешайте и оставьте на 7–8 …
Подробнее
2 кг незрелого крыжовника, по 20 г вишневых листьев, дубовых листьев на веточке, малиновых, смородиновых, 8 горошин душистого перца, 6 бутонов гвоздики, по 2 зонтика укропа, палочки корицы. Для рассола: …
Подробнее
200 г ветчинных костей, 150 г мяса, 120 г ветчины, 120 г сосисок, 150 г свеклы, 500 г свежей капусты или 400 г квашеной, 2 моркови, 30 г кореньев петрушки, …
Подробнее
500 г свеклы, 400 г капусты, 2 моркови, 30 г кореньев петрушки, 3 луковицы, 80 г томата-пюре, 30 г жира, 2 ст. ложки сахара, 20 мл 9%-ного уксуса, 2,5 л …
Подробнее